Räucherfisch

Traditionell über Buchenrauch hängen unsere Räucherfische ca. 2-3 h, je nach Größe in unserem Räucherofen, von dem aus sie duftend & saftig den Weg in unsere Theke und zu Ihnen nach Hause antreten.

Sie können wählen aus Forellen, Saiblinge, Lachsforellen, Aal, Lachs in verschiedenen Variationen – auch kalt geräuchert, Makrele, Heilbutt, Schillerlocken, Bücklinge,

je nach Saison: Karpfen und Renken

Klassisch nimmt man zum Räucherfisch Sahne-Meerrettich, je nach Geschmack Schwarz- oder Weißbrot und einen knackigen Salat der Saison.

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besonders schmackhaft & Kinder lieben Sie:

Unsere hausgemachten Fischpflanzerl.

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Räucherfisch, ganz ohne Gräten empfiehlt sich als Räucherfisch-Creme oder filetiert.

Fisch macht glücklich!


Fischerei Schlamp
Seestraße 41
82211 Herrsching
Tel. : +49 8152 3554

Mi., Do., Fr. :

9.00 - 18.00 Uhr
 
Durchgehend!
 
Sa. : 9.00 - 13.00 Uhr