Ihre Fischerin empfehlt.
Süßwasserfische aus eigener Fischerei im Ammersee oder aus umliegenden Gewässern im 5-Seen-Land: Forelle, Saiblinge, Renke, Lachsforelle, Karpfen, Zander, Hecht, Wels. Brachse u. v. m.
Wir bieten Ihnen die Fische küchenfertig im ganzen an oder von uns hand-filetiert für die schnelle Küche und den leichten Verzehr.
Es ist zu beachten: Das Angebot variiert je nach Jahreszeit, da wir unter Einhaltung von Schonmaßen und Schonzeiten bestimmte Fische zu bestimmten Zeiten fangen, um die Arten und jeweiligen Altersstrukturen zu erhalten.
Auch das Meer hält viele Schätze bereit: Auch hier gilt: je nach Fang & Saison der Nachhaltigkeit wegen: „Damit wir auch morgen noch Fisch essen können“
In Sushi-Qualität bieten wir Ihnen an: Doraden, Atlantikmakrele, Rotbarsch, Kabeljau, Heilbutt, Lachs, Loup de Mer, Seelachs, Steinbeißer, Seeteufel, Thunfisch, u.v.m.
Sowohl im Ganzen als auch filetiert. Eisgekühlt bei -20°C erhalten Sie bei uns: Meeresfrüchte, Garnelen in verschiedenen Größen, Jakobsmuscheln, Tintenfischtuben, u.v.m.
Sa. : 9.00 – 13.00 Uhr