Omega 3 – die natürliche Art
Unsere Fische sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Bereits bekannt ist, das Omega – 3 Fettsäuren Herzinfarkt und Schlaganfall vorbeugen. Sie regulieren den Blutdruck und halten ihn im Optimalbereich. Des Weiteren ist wissenschaftlich belegt, dass sie auch vor Alzheimer und Depression schützen, Cholesterinwerte senken, entzündliche Erkrankungen lindern, wie Arthritis, Schuppenflechte, Neurodermitis und die Immunabwehr stärken, zudem regen Omega-3-Fettsäuren den Stoffwechsel an.
Omega-3–Fettsäuren sind besonders in fettreichen Fischen vorhanden, z. B.: Lachs, Thunfisch, Makrele, Hering, Heilbutt.
Hochwertiges Eiweiß
Fisch ist gesund besonders durch sein leicht verdauliches Fleisch bedingt durch den sehr geringen Anteil an Bindegewebe. Salmoniden, wie Saibling, Forelle & Lachs enthalten 20% hochwertiges, leicht verdauliches Eiweiß, das ohne viel Aufwand schnell ins Blut gelangt, wo es benötigt wird. Deswegen belastet der Fischverzehr den Körper nicht, macht nicht müde, sondern gleich wieder fit. Unsere Fische enthalten das gesamte Spektrum essenzieller, d.h. lebensnotweniger Aminosäuren, die unser Körper selbst nicht bilden kann.
Fisch ist lactosefrei, z.B Frischfisch, Räucherfisch, Bismarckhering, Matjesfilet, Bratrollmops
Fisch ist glutenfrei, z.B. Frischfisch, Räuchrefisch, Bismarckhering, Matjesfilet